طومار خوراك به زبان انگليسى ميانه، حاوى دستور پخت غذاهايى است كه مدت هاى مديد فراموش شده بودند.
دستور تهیه غذاهای پادشاه انگلستان بر روی اینترنت
يك كتاب آشپزى قرون وسطايى نادر متعلق به قرن چهاردهم ميلادى به شكل آن لاين در اختيار علاقه مندان به آشپزى قرار مى گيرد .
در كتاب «فورم آو كيورى» يا «طومار خوراك» كه توسط سر آشپز ريچارد دوم در سال ۱۳۹۰میلادی جمع آورى شده است مى توان دستور تهيه حدود ۲۰۵ غذا را يافت كه براى اين پادشاه انگليسى طبخ مى شده است.
اين كتاب يكى از وجوه قرون وسطى را كه پيشتر كمتر مطالعه و بررسى شده است روشن مى سازد.
با فرستادن 5 صلوات برای تعجیل در فرج آقا امام زمان رو ادامه مطلب کلیک کنید….